گوجه‌فرنگی‌ها را در تابه بریزید و کمی تفت دهید و در ادامه آب مرغ، ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل را اضافه کنید تا این مخلوط مزه‌دار شود.
در ادامه به برخی از مهم‌ترین مضرات اسفناج اشاره شده است.
علیرغم خواص و فواید بی‌شمار اسفناج خام و پخته برای سلامت بدن اما استفاده بیش از حد آن مضراتی هم دارد. برای مثال درد شکم، ورم معده، نفخ معده، کم خونی به خاطر جلوگیری از جذب آهن در صورت زیاده‌روی در مصرف، تشدید بیماری نقرس، اسهال، سنگ کلیه و واکنش‌های آلرژیک از جمله مضرات زیاده‌روی در مصرف اسفناج است.
سالاد پاستا با اسفناج و گوجه خشک‌شده را می‌توانید به‌صورت گرم، سرد یا در دمای معمولی اتاق سرو کنید.
یکی از مهم‌ترین خواص اسفناج خام و پخته در طب سنتی، فواید اسفناج برای پوست است. نوشیدن روزانه ۱ لیوان آب اسفناج، می‌تواند بیشتر از بعضی از کرم‌های پوست به جوانی و شادابی پوست شما کمک کند.
به این مواد نمک و فلفل سیاه بزنید. در صورت تمایل می‌توانید اسفناج را از قبل نیم‌پز کنید. حالا پنیر پیتزا و کمی پارمزان روی پیتزا بریزید و آن را در فر قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب و طلایی شود.
اگر قرار نیست این غذا را بلافاصله سرو کنید؛ بگذارید کاملا خنک شود.
کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس پیاز ریز خردشده را در آن بریزید، نمک بزنید و اجازه دهید تا در مدت‌زمان پنج دقیقه بپزد.
ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید.
با مواد زیر می‌توانید برای چهار نفر مرغ شکم پر درست کنید:
حال در ظرفی کشیده و روی آن را کشک ریخته و با کمی نعناع داغ میل میکنید.
سرکه خرما،روغن زیتون و عسل و نمک را با هم مخلوط کرده روی سالاد بریزید.
پیاز را با روغن تفت دهید و مرغ و ادویه را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد، به آن آب اضافه کنید تا بپزد.
كيساديا یکی از غذاهای مکزیکی است که برای تهیه آن، طرز تهیه انواع غذا با اسفناج داخل نان ترتیا را با مواد مختلفی پر کرده و گريل يا سرخ می‌کنند. کیسادیا اسفناج و لوبیا نیز یک مدل بسیار ساده این نوع غذا است که به‌دلیل طعم بسیار خوبش می‌تواند برای کودکان جذاب باشد، به‌خصوص آن دسته که علاقه‌ای به خوردن اسفناج ندارند.